Ingredientes:

• 1kg de camarão pequeno limpo;

• 3 dentes de alho amassados;

• 1 colher (sopa) cheia de margarina;

• 2 colheres (sopa) de azeite;

• 1 cebola média ralada;

• 5 colheres (sopa) de molho de tomate (comprado pronto);

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo;

• 1 xícara (chá) de água;

• 2 colheres (sopa) de salsa;

• 1 colher (chá) de orégano;

• 1 lata de creme de leite sem soro;

• 1/2 xícara (chá) de champignon em fatias;

 

Modo de preparo:

1. Tempere os camarões com metade do alho.

2. Em uma panela, refogue  o alho restante na margarina e no azeite.

3. Acrescente a cebola ralada e frite até dourar.

4. Adicione o camarão reservado e cozinhe por 3 minutos.

5. Adicione o molho de tomate, a farinha dissolvida na água e cozinhe, mexendo até levantar fervura.

6. Acrescente a salsa, o orégano e, por último, o creme de leite, misturando bem.

7. Coloque os champignons e misture.

Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco, batatas douradas na manteiga e decorado com orégano fresco.