Ingredientes

• 2 lagosta limpas e cortadas ao meio sem tripas

• 1/4 xícara (chá) de azeite

• 1/4 colher (sopa) de alecrim fresco.

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Modo de preparo

• Coloque a lagosta na grelha com a casca virada para baixo.

• Tempere com o azeite e o alecrim e deixe grelhar até a carne esbranquecer.

• Vire-a do outro lado para terminar de grelhar.

• Arrume a lagosta em uma travessa e tempere novamente com o molho de manteiga.

Molho de manteiga

• Em uma frigideira quente, derreta 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) de manteiga e 1 colher (sopa) de azeite.

• Adicione 1 colher (sopa) de salsinha picada e 8 grãos de alcaparra.

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Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil