INGREDIENTES

 

• 1 unidade de Cebola

• 1 unidade de Tomate

• 100 g de Azeitona

• 100 g de Bacon

• 150 g de Farinha de Mandioca Caldo Bom

• Salsa, Salsinha e cebolinha

• 1,5 kg de Tainha

• 2 colheres de Suco de limão

• 3 folhas de Salsa

• Sal

• Pimenta

• 3 colheres de Óleo Vegetal

 

MODO DE PREPARO

• 1. Tempere a tainha com o limão, a salsa, o sal e a pimenta. Reserve

• 2. Prepare o recheio fritando o bacon, a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha e a azeitona.

• 3. Frite bem e acrescente a Farinha de Mandioca Caldo Bom, acrescente sal a gosto e cozinhe rapidamente, mexendo até obter uma farofa.

• 4. Recheie a tainha, feche com palitos e embrulhe em papel alumínio untado com manteiga.

• 5. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.

• 6. Sirva ainda quente.